• 1苏州(zhōu )酱油河(hé )虾的做法
• 2苏州(zhōu )有什么(🕜)好吃的
• 3苏州海平面高度(🐟)多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏(🚪)州酱油河虾(xiā(🃏) )的(🥄)做法

原料

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株(😞)

植(🎊)物油75300毫升(🎥)

湿淀粉(🤛)5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿(ná )出净鲜肉放(🈷)入(🕜)(rù )碗中(🤾)洗净(😹)

2滤干虾仁放入碗中参加5克精(🐬)制盐5克食用碱(🤔)浸泡15分钟(🐩)后冲几次水可以去掉(diào )碱味

3将冲水(🎯)后的虾仁(🔠)控干水分加2克盐(🛃)1只(🍱)鸡蛋清和(🌄)干淀粉搅拌均(🗜)匀再后放放冰箱冷藏(cáng )10分钟(💷)以(👊)内

4炒锅(🚇)中(⏸)放油(yó(🖤)u )实耗(hào )50毫(háo )升(shēng )加热(🆘)至温热约3成热调成中小火放入虾(xiā )仁滑油至颜色(sè )变(bià(💮)n )白捞出沥干控油备用

5炒锅留底油中火加热(🖌)至5成热时加入葱段干炒出香味

6放入(🍪)虾仁翻炒也(🔉)可(🗿)以加(jiā )少(🏳)许鸡粉(fěn )炒(👔)匀(💸)后淋(🍶)入(rù )少许水淀(🍒)粉水勾芡再试(🌏)(shì )一下(💾)

7装入(rù )盘中(🌆)上桌孕妇(fù )食用

8美味又好(hǎo )吃(😝)(chī )的(de )河虾仁腌方法(🖖)成(🗝)功开吃

2苏州有(🤤)什(👜)么好(hǎ(🏏)o )吃的

苏州好吃啊的有

一昆山(shā(🍪)n )奥灶面

中国十大(dà )面(miàn )条(🤨)之一的(🈳)奥(🍌)灶面是昆山的一道主(❓)食其通常的特点是面汤(🥜)鲜美主(🌎)要(yào )原料是用(🏰)青鱼(yú )的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎(🗳)后精心熬(áo )制面条(tiáo )也相(🗂)当绵劲有嚼劲苏州人对吃(🐵)确实很(hěn )执着也很讲究有地(🎠)方特(🎶)色的(📼)专业名(🍍)词重(🏃)青免青款汤紧汤(🥁)等

二(🤛)(èr )鲜肉(🌉)(ròu )月饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧致(zhì )肉汁(😒)(zhī )鲜(🌴)美但他那(nà )样的手艺是(shì )苏州独特色(sè )彩肉汁侵蚀在月饼中(🚚)月饼(🖋)皮(pí(🎅) )脆糯翠竹水咬一口非(fēi )常行最(🌋)简形矩(🃏)阵逢节(jiē )月饼季老苏州我总是会排(pái )着(📋)细长队等新(xī(⛪)n )鲜的(😺)(de )月饼(🐝)正式出(✳)炉代表胥(xū(🏗) )城肉月(yuè(🍠) )饼

三(📧)苏州(🎏)糕团

苏州(zhōu )糕团也老(🚣)(lǎo )苏州最(zuì )爱的点(diǎn )心(xīn )之(😪)一世(⛩)世代代(🏒)流(🌼)传现(📏)在很(🦐)(hěn )乐意手工做糕团的手(🛺)艺人(✴)(rén )比(🏒)(bǐ )较少了但它(tā )早就融入到苏州(zhō(🧚)u )人的(de )骨(🚭)子里无论是逢年过(🏴)节都会有(🐬)可以(yǐ )购买的习(🥓)惯它一(yī )年(nián )四(🈹)季都有吧相同的(de )应景(🌶)花样口味酥软甜糯虽(🤪)粘却不黏(nián )牙代(🕦)表猪油膏

四枫镇大(dà )面

枫镇(💑)大面被誉为苏州最(🍞)难做最精(💃)细(🚞)(xì )最(🛎)(zuì )鲜甜(tián )的(🍍)面条也苏州的(de )特色名点(Ⓜ)(diǎn )面汤分为红(hóng )汤(tāng )和白(🧚)汤面汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨(🧓)虾头螺(luó )蛳肉等熬加工(🌊)成(chéng )老汤每家的(de )秘方都(🤭)神(🥍)态(📈)各异苏州人都讲(jiǎng )究大清早(🏎)敢头汤面这是(🐘)对生活的态度

五紧酵馒头

紧(😢)酵馒头以鲜肉为内馅(♊)在(🥗)油(yóu )炸(zhà(👮) )后制而成(🚒)口(🌃)感外(⛴)脆内软(🛶)肉汁(🌍)多而肉嫩确实(🦔)是老(❇)苏州最爱的(🆘)美食之一

六卤(💍)汁豆(dò(🏭)u )腐(🌃)干(💆)

卤汁豆(dò(⏲)u )腐(fǔ )干是(🏞)苏著名(🍪)的民(mín )间(🕟)小吃口(💷)(kǒu )味偏甜又是热爱甜的(de )食(shí )物的苏州特色的味(⛺)道(🈁)代(🈁)表(biǎo )浸(jìn )浸豆腐(🐢)干

七(qī(🕶) )豆沙(🗓)糖(táng )粥

笃(🗑)笃(👐)笃(dǔ )卖糖(táng )粥剧烈我们从出(chū(🈂) )生长大(🍕)的童谣是(🐜)你是(shì )什么苏(sū )州人童年的味道(dào )它是(shì )用红糖和糯米伴着豆沙一(🛵)起煮制而成口味甜却(👔)不腻这种吃粥习俗在苏州已经有(yǒu )一千多年的历史了(le )

八苏式蜜饯

每次(cì )来偶然(rán )路过都会(🍋)在苏州蜜饯厂公然(👱)采(cǎi )购人员苏州人实(🌶)在(🎴)是太爱吃甜品了蜜饯是苏州的(de )特色小吃另外以前的宫廷(📴)美食现在也早足(zú )迹遍布(bù )全国受百姓爱(🌩)戴喜(xǐ )爱

九蟹壳黄

苏州蟹壳(🐨)黄形状像(xiàng )蟹(🔄)壳颜色金(⏱)黄(👣)一层膜的(de )芝麻焦香(xiāng )四溢酥脆(cuì )的外(🏆)壳咬(yǎo )一(🎰)口(🛰)满(🍢)嘴留(liú )香有咸甜两(liǎng )种口味

十苏式(😲)糖果

苏(🕢)式糖果(guǒ )缘于清代在全国全是有名(🌸)的苏式(♊)糖果(🛩)(guǒ )是选用天(tiān )然植物果(👩)料和花料对付麦芽糖和白糖制作而成全(quán )部糖果都(dō(🌘)u )配料(liào )天然(rán )但是制(❤)作工艺考究种类丰富最有特色老祖松子糖和杏糖

3苏州海平面高度多少米

苏州平均海(hǎi )拔(🐔)34米(⤴)500左(zuǒ )右

苏州地势(📈)低平(🥩)平(📒)(píng )原占总面(miàn )积的55苏(🔊)州分(fèn )别直属中央(🌅)于两个一级的(👎)自然(rán )地(dì )理区(🏊)长江三(🎂)角(🌲)洲平(píng )原地区(qū )和太(tài )湖平原地区分属于(yú )4个二级自然区(🍫)(qū )沿(yán )江平(💴)原沙洲区苏锡平(💷)原(✏)区太湖及湖滨丘(🤡)陵区阳澄淀泖(mǎ(💄)o )低地(💺)区地貌(🍕)特征以(💏)平缓平原为上(🥪)全市的地(🌰)势(🅰)低平自西向东(dōng )很缓慢倾斜平(píng )原的海拔(💉)高(😲)度(dù )34米(🔰)阳澄湖(🍃)和(hé )吴江一带仅2米以内

苏州位处(⛸)中国(👢)华东地区江(⌚)(jiāng )苏东南部长三(🎑)角中部是扬子(🏖)江城市(🧡)群有用组成部分东傍(➰)上海南接浙江西抱(💇)太(👇)湖北依长江苏州属亚热带(dài )季风(🌅)(fēng )海洋性气候(♒)四季分明(🥕)雨量充沛种植水稻小麦油(📕)菜(🍩)品质(🐃)上佳棉花(🧐)蚕桑林果特产有碧螺春茶叶(yè(😕) )长江刀(🤘)鱼太湖银鱼阳澄湖(🐠)(hú )大(🦖)(dà(🏣) )闸蟹等(děng )

4苏州必吃十(🐘)大名(🤣)吃

1昆山(shān )奥灶面

中国十大面(🧤)条中国地(⚡)域十(🎓)大名小吃奥灶面(🎨)中(✖)国十大(🐐)面(miàn )条(🛸)之(🏩)一是(🕑)江苏(sū )省(shěng )昆山市的悠久的传统面食小吃之一一类苏(sū(🕵) )菜(📼)系都是苏(🔺)州著名的(📗)特色小(♿)吃(👇)到(🔵)昆山乘船(🆖)游(🛴)玉峰山人们总要去奥灶馆慢慢品尝一碗奥灶(📷)面奥(ào )灶面以红油(💋)爆鱼面(🖕)和(🎤)(hé )白汤(tāng )卤鸭面(miàn )极其很著名其做法是用青鱼的鱼鳞(👳)(lí(🌄)n )鱼(yú(🎄) )鳃鱼肉鱼的(🖤)粘(🤦)液煎煮而成所以味道(💑)鲜美可口十分如果(😐)你(nǐ(🏉) )是只是相对而言浇(🈵)头有制作考究(jiū )爆鱼一律用(🍅)青鱼(yú )制作(zuò )卤鸭则(🥛)以昆山大麻鸭用老(lǎo )汤(🕟)烧煮故(gù )肥而不(💆)腻奥(😃)(ào )灶面更是(🧙)被中国(🤲)烹饪协(xié(🐁) )会评为江(👅)苏省(🕥)的中(⬅)国地域十大名(🎻)吃(🍈)奥灶面特别以昆(🤼)山(shā(🌶)n )奥灶面馆胥城(🦏)大(🈸)厦制(zhì )作地(dì )都很便宜又好(✍)

2苏式鲜肉月饼

中国(guó )地域(🐒)(yù )十大名小吃苏式鲜肉月饼是(🏐)由苏式月饼是(🙀)江南一带的地(🖕)方现(🍉)代名点确(què )实是苏(🍪)州(zhōu )著名的传(👧)统糕点(🚔)小吃苏式月饼(bǐng )用小麦粉饴糖食用(⏲)植物(wù )油或(🛅)猪油(yóu )水(shuǐ )等制皮用小(🐷)麦粉食用(♟)植(🐱)物油(🔡)或猪(🐢)油制酥经(👺)制酥(🥐)皮(pí )包馅(😒)成形焙烤工艺加(🥗)(jiā )工而成外皮酥脆而粉饱满的(de )肉汁(🛷)慢慢(🍋)渗(⏹)透其间(🎗)更(🏍)是一绝苏(👩)式鲜(🍝)肉(✳)月饼还(hái )被中国烹饪协(🛅)会评为江苏省的中国(guó )地域十大名小吃苏式鲜肉月(⏰)饼尤其(qí )以胥城(chéng )鲜(🐚)肉(ròu )月(yuè )饼和稻香村鲜肉月饼比(💽)较有名

3苏(🐠)(sū(💚) )州糕(🦁)团

中(zhōng )国地(📨)域十大经(jī(👖)ng )典小(xiǎ(🥪)o )吃国家(jiā(🎤) )地理标志保(bǎo )护(hù )产(🖋)品(🌌)苏州(🎫)糕团即苏(sū )式糕(🈹)团为苏州糕(🎣)点的统(tǒ(🐿)ng )称(💠)是苏(🤯)州著名的传(chuán )统糕点苏州著名的糕(🏭)点有梅花(huā )糕海棠糕葱猪(📷)油糕(gā(🐳)o )猪油年糕金钱方糕松子(🐔)(zǐ(⏮) )黄(huáng )千糕云片(👙)糕其他(✔)苏州(zhōu )糕团更何(🎿)况以黄天(🤲)源(🤷)牌的(🧠)苏(💮)州糕团极其世界著名黄天源牌(🥠)制作的糕(💈)团有近200年历史包涵时令特色糕团玫(méi )瑰大方糕松子(🌾)黄(🎬)千糕枣松猪油夹糕炒肉团双馅(😛)团等三百余种(zhǒ(🕤)ng )最(🍬)具特色(sè )的(de )那(🐞)就是时令特色糕团一(🎳)月(🚏)闹元宵(xiāo )二月背后撑腰糕(⬛)三(😭)月清明团(🤠)四月神仙糕五月端(duān )午粽六(liù )月谢灶(🕰)团(🚠)七(🌿)月豇(jiāng )豆糕八月(🌛)食糍团(🏉)九(jiǔ(🐙) )月重(chóng )阳糕十(shí(🎽) )月南瓜团十一月(yuè )冬至(🐲)团十二月糖(🌚)年糕黄天源的苏(sū )州糕团(😸)被(🍠)(bèi )中国烹饪协(❓)会评为江苏省的中国地域十大名小吃(chī )

4枫(🚽)镇大面枫(😐)镇大(🍔)面是江苏枫镇特色(sè )名点因调味(wèi )时不需要(📤)酱油汤汁微博(bó )澄(☕)清故称白汤(tāng )大面又(🔋)是苏(🎀)州著名的传统面食小吃(chī )枫镇大面制作历(lì )史已近(🎌)200多年历史(🤰)(shǐ )相传乾隆(lóng )下江(🚕)南(nán )景点游(🚝)玩寒(📅)山(shān )寺(sì )后(hò(⛓)u )偶然(〽)路过枫桥(🖖)品尝此面(🍤)后赞誉并御封枫(fēng )镇白汤(🧣)大(👒)肉面数百年间枫镇大面便美(měi )名远扬为(🗣)世人所熟知枫(🚨)镇(🏒)大面被誉为(🌍)苏州(🔇)(zhōu )最难做(zuò )最精密细致最鲜香的面要区分质优五花(😢)肉在(💮)褪毛(máo )刷洗(🤓)等一(yī )这款步骤加佐料放入(🥔)锅中焖4个半(👜)小时才能(🎹)起锅(🏤)(guō )汤(✅)头(🦋)则用(yòng )肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾脑等多(duō )种鲜(👊)味煮(🤶)制(zhì )而成其口(🐡)感鲜(🍽)美异常焖肉入口(🏤)即(🐾)化

5赵小(🔱)熙冰糖葫芦

赵小熙盒装(🎰)小串冰糖(👨)葫(hú )芦原(🆔)创古(gǔ )风者让酸甜滋味(wèi )一年四季(🥋)陪(péi )伴你

冰(🔫)糖葫芦以(🏹)及中国著名(míng )小吃盛(shèng )载(📨)着厚重的传统(tǒng )文化也(yě )念想着(📤)许多人(⏹)酸甜味(🖨)道的童年(nián )回忆赵小(xiǎ(🗿)o )熙始终(🕵)致力于基于传(🕞)统(🌪)与潮流(🈲)的(🌸)碰撞探索(suǒ )它冰糖葫芦的(🛡)一(🛅)些很有(yǒu )可(👐)能(néng )让更(🍨)大人(📰)重新拾起童年的(⏬)甜蜜也让冰糖(💤)葫芦这一(🐾)传统特色小吃焕(🤦)发生机出新的(🐞)(de )生命力

6卤汁豆腐(🔜)干

国家地理标志(💜)保(bǎo )护产(🆖)品卤汁(🆘)豆腐干是江苏苏州著(zhe )名的(de )传统(tǒng )美食一直(🤠)并无将近(jìn )八十多年(nián )的历史(shǐ )创始(🦋)人是生产出(🔭)(chū )来津津牌卤汁(zhī(🆔) )豆腐干的苏州食品厂因其前身为老津津牛肉工场(🍹)开怀牌卤汁豆(dòu )腐干由此得名(👕)开怀牌卤(💷)汁豆(dòu )腐(fǔ(🍬) )干精选上好原(🏗)料配以(💈)优质辅(👪)料建议使用民间技法和先(xiān )进工艺加工(👀)生产而成卤汁十(🌩)分丰富(fù(🍴) )吃口弹牙软糯价格适中风味独特

7糖(táng )粥

糖粥也(🐠)叫红(hóng )豆粥(zhō(⛴)u )是用(😟)红糖和(😺)小米煮(🛡)成其口(🔔)(kǒu )感丝(🌝)滑汤汁粘稠(chóu )味道(🥁)清甜(🦁)是江苏苏州著名(míng )的特色小吃糖粥又(yò(🏷)u )是(shì )苏州一种冬至节令小吃冬至(⛑)节(👨)(jiē )苏州(🅰)有吃红豆(dòu )粥的习俗现今已近(🔃)一(yī )千六百多年历史苏州的(de )红豆(dòu )粥(🎋)变得异常精致细(🐯)腻(⏲)(nì )红豆(🐵)和粥分开而做(💝)(zuò )有红云(🥫)盖白雪之美白米粥煮得相(⛄)当(dā(😆)ng )的没到位不稀不稠粘糯粘稠状豆沙玉米糊糊香香(😓)甜(👗)甜不腻(🐪)

8酒酿饼(🕣)

酒酿饼是江苏(😷)苏州(📚)地方民间名点(🌮)也(yě )苏州春季的(🌽)时令点心最佳的位置的慢慢品尝时节(🧟)是(shì(🔦) )在清明前后酒酿饼以苏州当地的(de )冬小麦(😻)和酒酿为主要原料制作而成(🛤)外观(guān )和小月饼相象酒酿饼(📆)有荤素之分(fèn )品种(zhǒng )主要注意有玫(🖊)瑰豆沙薄荷(hé )等味酒酿饼以热食为佳(🎪)特点是甜(tián )肥软韧油润晶莹(🕊)透明色泽鲜艳滋味(🚟)分明如果在春季到苏州游玩(wán )一(🈚)定要品尝品尝(🧗)刚要(🐓)做的(de )酒酿(🚑)饼还(🌥)(hái )也可以买(mǎi )一些(🌥)能够(🚂)让(😝)亲(🛴)戚朋友酒酿饼(bǐng )尤以同万兴怎么制作的酒(🎧)酿饼之一(🌀)著名(míng )

9苏(sū )式蜜饯

苏式蜜饯是苏(🚲)州市吴中区(㊙)和相城区的(🥧)特(🎦)色传统特色(sè )小吃有着(🕷)悠久(😥)(jiǔ )的历史其制作工艺独(➿)(dú(🏆) )有味美色鲜(♊)受百姓爱戴消费者的欢迎也是苏(sū )州著名的零食小吃(🕘)苏州(🎇)(zhōu )怎么制作蜜饯的(😮)历史可远溯到(dào )三国时代清代是苏式蜜(🥨)饯的鼎盛(shèng )时期其中(🐜)以张祥丰之(zhī )一比(bǐ(⏬) )较著名民(🤢)风(🌩)剽悍是宫廷食(🎋)品苏式蜜饯(jiàn )2个装甲旅160多个品种(zhǒng )以金(🐉)丝蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔白糖(🛴)杨梅(🥙)九制陈皮中最比(🚾)较著名(😆)苏式(shì )话(huà )梅的风(🈷)味是甜(💓)中带酸(suān )口含一粒爽口生(shēng )津但是细(⏪)(xì )细(xì )的品味久最受(🥊)旅游者喜(🏔)(xǐ(❌) )爱用(🍤)洞庭(tíng )柑桔怎(🚕)么(🏸)制作而(🔐)成(🤘)的苏桔饼(💖)和(hé )金桔饼桔香浓郁味甜(🦒)爽口具(📿)有开胃避免(💭)咳(🕵)嗽功(🏜)能

10苏(sū )州蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称小麻(😼)糕因其烤的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是(shì )江浙沪一带的特色小吃之一常与(yǔ )大麻糕红色搭配作礼品用在苏州很(🚻)流行(🎗)都是苏(🐨)州著名的特(📧)色小吃之一(yī )其特点是形似蟹壳色呈金黄油(🛷)多不腻香脆酥(sū )松(sōng )糖馅(xiàn )甜(tián )醇咸(📳)馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注(zhù )意分为咸甜(🏛)两种当然了(🍠)老(⬇)苏(⬅)州(📵)最爱的(📵)是咸味(wèi )蟹壳黄苏(sū )州蟹壳黄做法类似于海(✔)派(pài )蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉松和细腻柔滑的(de )台式(🚼)肉(🎲)松调(🍀)和在一起那就是软中带脆的单双层口(🤨)(kǒu )感一并加(✍)入猪板油葱花火腿食(shí )用(😨)油(yó(🈚)u )相当(🏇)味(🤒)道鲜美(😩)