• 1苏(🎵)州酱油河(📕)虾的做法
• 2苏州有什么(🔢)好吃(🐃)的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏(💯)州必(⏩)(bì )吃十大名吃

1苏(🐙)州(🎿)(zhōu )酱(👆)油(🔇)河(🥏)虾的做法

原(📗)料

more

河虾500克

精制(zhì )盐7克(🦁)

食用碱(jiǎn )5克

干淀(diàn )粉3克

小葱2株

植物(wù )油(yóu )75300毫(💢)升(shēng )

湿淀粉5克

蛋清(qīng )半只

1将(❌)河虾巨细(xì )靡遗(🌰)剥去(🏒)外壳皮拿出净鲜肉放入碗中洗(🍠)净

2滤(lǜ )干虾(xiā )仁放入碗中(zhōng )参加(🦎)5克(kè )精(jīng )制盐5克(kè )食用碱浸泡15分钟后冲几次(cì )水(shuǐ )可(kě )以去(👀)掉碱味

3将冲水后的(de )虾仁控干水分加(jiā )2克盐1只鸡(🏽)蛋(🔣)(dàn )清和干淀粉搅拌均匀(🈁)再(zài )后放(🥨)放冰箱(🍆)冷藏10分钟以(yǐ )内

4炒锅(guō )中放油实耗50毫升加(🌕)热(🕉)至温热约3成(🍘)热调成(chéng )中小火放入虾仁(🕣)滑油至颜色变白捞(🕍)出沥干控(kòng )油备用

5炒锅留底油中(⭐)火加(jiā )热至5成热时加入葱段干炒(chǎ(🤡)o )出香味

6放入虾(xiā )仁翻(fā(👛)n )炒(chǎo )也可以加少许(xǔ )鸡粉炒匀后淋(lín )入少许水(🕙)淀粉水(shuǐ )勾芡(🚿)再试(🐥)一下

7装入盘(😱)中上桌(zhuō(🥥) )孕妇食用

8美味又好吃的(de )河虾仁(👍)腌(🏠)方(fāng )法(fǎ )成(💋)功开(kāi )吃

2苏州有什么(🐿)好吃(🔸)的

苏州好吃啊的有

一昆(kūn )山奥(ào )灶面

中国十大面条之(🐾)一的奥灶面是昆山(🍓)的(📏)一道主食其通(tōng )常的特点是面汤鲜(xiān )美主要原料(lià(🐙)o )是用青(🕷)鱼的鱼(🌀)鳞鱼(yú(🧞) )鳃鱼肉鱼的搅碎后精心(xīn )熬制面条(😄)也相当(➕)绵劲(💂)有嚼劲苏州人对吃确实很(hěn )执着也(📎)(yě )很讲究有地(😇)方特色的专业名词重(✌)(chóng )青免(miǎ(🎊)n )青款(kuǎn )汤紧(jǐn )汤等

二鲜(xiān )肉月饼

苏州的鲜肉(ròu )月饼(🔋)肉(🐯)质(💨)紧致(🌾)肉汁鲜美但他那样(👅)的(🌼)(de )手艺是苏州独特色(🕗)彩肉汁(🐮)侵蚀在月(yuè )饼中月(🤦)饼(🍑)皮脆糯翠竹水(🙆)咬(yǎo )一口非(fē(💽)i )常行最简形(xí(🌩)ng )矩阵逢节月饼季老(lǎ(🧝)o )苏州我总是会(🛍)排着细长队等(🍱)新鲜的月饼(bǐng )正式出(🍴)(chū )炉(🕵)(lú )代(🏳)表胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州(🙀)糕团也老(lǎo )苏州(🔳)最(🚉)爱的点心之一(🥧)世世代代流(liú )传现(🌇)在很乐意手工做糕团的(🏬)手艺人比较少了但它早就融(🤕)入(rù(🐠) )到苏(sū )州人的(😪)骨(🤑)(gǔ )子里无(🐖)论是逢年过节(🏿)都会有(⏯)可以购买的习惯它一年四季都有吧相同(🧢)的(🍈)应景花样(😙)(yàng )口味酥软(👙)甜糯虽(🔞)(suī )粘(zhān )却不(bú )黏(🌃)(niá(💆)n )牙代表猪(🔜)油膏(gā(🦏)o )

四(sì )枫(fēng )镇大面

枫(fēng )镇大面(😡)被誉为苏州(😴)最(🥪)难(🙇)做(zuò )最精细最鲜甜的面条也苏州(🔸)的(👥)特色名点面汤分为红(🎲)汤和白汤(✂)面汤(🤷)鲜美是(🕑)由肉(ròu )骨头黄鳝骨(➿)虾头螺蛳肉(🥔)(ròu )等熬加(jiā )工成(🎠)老汤每家的秘方都神态各(gè(🐯) )异苏州人(🎋)都讲(💯)究大清早敢头汤面这是对生活的态度

五紧酵馒头

紧(jǐn )酵馒头以(😢)鲜肉为内馅在油炸(🌥)后制(🔇)(zhì )而成(♐)口感外脆(🍥)(cuì(😢) )内软肉汁多而肉嫩(nèn )确(què )实是(🗜)老(lǎo )苏州最(🌷)爱的美食之一

六卤汁豆腐(fǔ )干

卤汁(👀)豆腐干是苏著名(🙎)的民间小吃(chī )口(🍈)味偏甜(🚜)又是热爱(🍯)甜(tián )的(💸)食物的苏(👮)州特色的味(💞)道(dà(🎭)o )代(😤)表浸浸豆腐(fǔ )干

七豆(🥢)沙(shā )糖粥

笃(🆘)笃笃卖(mài )糖粥剧(🕐)烈我们从出生长大的(😕)童谣是你是什么苏州人童年的味(😃)道它是用(yò(👛)ng )红糖和糯米伴着豆(dò(🐥)u )沙一起(🚣)煮制而成口味甜却(🤦)不(🐧)腻这(🛌)种吃粥习俗在苏州已经有一千多年的历史了

八苏式蜜饯(🛰)

每次(🎱)来偶(🍥)然路过都会在(🎴)苏州蜜饯厂公然(rán )采购人(rén )员苏州人实在(🚫)是太爱吃甜品了(le )蜜饯(🕖)是(🍑)苏州的特色小吃另外(wài )以前(🏜)的宫(👋)廷美食(🌏)现在(zà(🐑)i )也早足迹遍布全国(guó )受百(bǎi )姓(👷)爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州(🎒)蟹壳黄形状(zhuàng )像蟹壳颜(yán )色金黄(🏯)一层膜的芝麻焦香四溢酥(🧤)脆(⭐)的外壳咬一口满嘴留(📼)香有咸甜(tián )两种口味

十苏式糖果

苏(⛏)式(😦)糖果缘于清代在全国全是(shì )有(💐)名的(de )苏式(shì )糖果(guǒ )是选(xuǎn )用天然植物(👻)果(🐃)料(lià(🛷)o )和(hé )花(huā )料对(🔺)付(🤫)麦芽(yá(🌔) )糖和白糖(táng )制(🎌)作而成全(🛀)部(🎤)糖果都配(pèi )料天然但是制作(🥤)工(📿)艺考(📞)究种类丰富最有特色老祖(🥡)松子糖和(⭕)杏糖

3苏州(💾)海平(📱)面高(📋)度(🆕)多少米(mǐ )

苏(🛀)州(🎣)平均(🏯)海(🤒)拔(⛺)(bá )34米500左右

苏州地势低平(píng )平原占总面积(💶)的55苏州(🌟)分(💃)别直属中央于两个(gè )一级的自(zì )然地理区长江(🚖)三角(jiǎo )洲平原地区和(🎶)太湖平(🆙)原地区分(♟)属于4个二级自(😃)然区沿(🔀)江平(😅)原沙洲(🎡)区苏锡(😒)平原(🍜)区(🍪)太湖(🦇)及湖滨丘陵区(qū )阳澄淀泖低地区地貌特征以平缓(🛁)(huǎn )平原(yuán )为上全市的地势低平自(zì )西(🐦)向东很(hěn )缓慢倾斜平原的海(🌛)拔高(gāo )度34米阳(yáng )澄湖和吴江一带仅(jǐn )2米以内

苏(🖋)州位处中国(guó )华东地区(📍)江苏东南部长三角中部(📽)是扬子(zǐ )江城市群有(yǒu )用组(🔭)成(📪)部分东傍上海南接浙江西抱太(tài )湖北依长江苏(sū )州(🎉)属(🏉)亚热带(🥌)季(😋)风海洋性(🙎)气候四季分明(📡)雨量充沛种植水稻小(🍥)麦(🛁)油菜品质上佳棉花蚕桑(🖐)林果(guǒ )特产有碧(🌝)螺(🛸)春茶叶长江(jiāng )刀鱼太湖银鱼阳(🥠)澄(chéng )湖大闸蟹等

4苏州必吃十大(🥥)名(míng )吃(chī )

1昆山奥灶(🕣)面

中国(guó )十大面(🛍)条(🎮)中国地(🎼)域十大名小吃奥灶(🛶)面中国(💋)十大面(miàn )条之(zhī )一是江苏省昆(🎳)山市(shì(🌮) )的悠久(🔴)的传(👔)统(🌩)面食(💍)小吃之(❗)一(💆)(yī )一类苏(sū )菜系都是苏(🔭)州(zhōu )著名的(🧀)特色(sè(⛩) )小(🌙)吃到昆山(shān )乘船(🦗)游玉峰山人们总要去(🌈)奥(ào )灶(😺)馆慢(📥)慢品尝一碗奥灶(zào )面奥(⛎)灶面以红油爆鱼(yú(📘) )面和白(🔏)汤(🗡)卤鸭面(🤒)极其很著名其做法是用青鱼(yú(⚫) )的(de )鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(yú )的粘(🤯)液煎煮(🏥)而成所以味(wèi )道(dào )鲜美可口(kǒu )十(shí )分如果(guǒ )你是只是相对而言(🧓)浇(🎴)(jiā(🚟)o )头(🎽)有制作考究爆鱼一律用青(🧥)(qīng )鱼(👘)制作卤鸭则以(🐝)昆(kūn )山大麻鸭(🤽)用(yòng )老汤烧煮故肥而不腻奥灶(zào )面更是被中(📉)国烹饪(🖱)协会(huì )评为江苏省的(de )中国地(dì )域十大名吃(🛏)奥灶面特别(bié )以昆山奥(🍠)(ào )灶(🎴)面馆(guǎn )胥(👔)城大厦(👖)制作(🌺)地都(🐁)很便宜又好(🎃)

2苏式(🍗)鲜肉月饼(bǐng )

中国地(😰)域十大名小吃苏式鲜肉月饼是(shì )由苏(sū )式月饼是江南一(💇)带的地方现代(😕)名(mí(🤼)ng )点确实是苏州著名的传统糕(📏)点小(📢)(xiǎo )吃苏式月饼用小麦粉饴(yí )糖食用植物油(🐗)或猪油水(shuǐ )等制皮用小麦(mài )粉食(🈶)用植物油或猪油制酥经制酥皮包馅成形焙(💰)烤工艺加工(gōng )而(👭)成外皮酥脆而粉饱满的肉汁(🦉)慢慢渗(shèn )透其间更是一绝(📢)苏式鲜肉月(🕦)饼还(🍧)被中(🛷)国烹饪协(xié )会评(🔽)为江苏省(🌝)的中(zhōng )国地域十(⬇)大名小吃苏(sū )式鲜肉月饼(🏸)尤其(🔑)以胥城(chéng )鲜肉(🐽)月饼和稻香村鲜肉月(yuè )饼比较有(yǒu )名

3苏州糕(🌿)团

中(zhōng )国地域十大经(🌵)典(diǎ(🤭)n )小吃国家地理标志保护(😂)(hù )产(🎼)品苏州(zhōu )糕(💩)团即苏(🕞)式糕团为(🙁)苏(sū )州糕(🐓)点(diǎ(🥓)n )的统称(chēng )是苏州著名的(de )传统糕点苏(sū )州(👪)著名(míng )的糕点有梅(🎖)花糕(♏)海棠糕葱猪油糕猪油(😵)年糕金钱(🔎)方糕松子黄千糕云(🚭)片(🦍)(piàn )糕其他苏州糕(gāo )团(tuán )更何况以黄天源牌的苏(sū )州糕团极其(qí(🙍) )世界(jiè(🔆) )著名黄天源牌(🎮)制作的糕(💧)团有近200年历史(🍐)包涵(👉)时(shí )令特色糕团玫瑰(✅)大方糕(🍭)松子(zǐ )黄千糕枣(🐝)松猪油夹糕炒肉团双馅团(🛒)等(děng )三百余种最具特色的那就(🥁)是(shì )时令特(tè(🦖) )色糕团一(yī )月闹元宵二月背后撑腰糕三月清明团四月神仙糕(gāo )五月端午(🌑)粽六月谢灶(🆓)团七月豇(🏊)豆糕八月(yuè(🐎) )食糍团九月重阳糕十月南瓜团十一月冬至(🍋)团十二月糖年糕黄天源的苏州糕团被(bèi )中(😤)国烹(🚸)饪协会(huì )评(🎭)为江(♋)苏省的中国地域(♈)十大名小吃

4枫镇(🏻)大面枫镇大面是江苏枫(fēng )镇特色名点因调味时不需要(yà(🌀)o )酱(jià(♑)ng )油汤汁微博澄(🏣)清故称白汤大(dà )面又是苏州著(🙆)名的传统面食(👖)小吃枫镇大面(mià(🍔)n )制作历(lì(📊) )史已近200多年(🛹)历史相(🌖)传乾隆下(💺)江南(🌪)景点游(🐫)玩寒山寺后偶(😔)(ǒu )然路过(📧)枫桥品尝此面后赞(zàn )誉并御封枫镇白汤大肉面(😼)数百(bǎi )年间枫(🥩)镇大面便美名远扬为世人所(🕘)(suǒ )熟知枫镇大面(miàn )被誉(🈂)(yù )为苏州(🅱)最难(nán )做最精密细(⛷)致(zhì )最鲜(😊)香的面要(yào )区(👑)分质(zhì(🍬) )优(👹)五(🕗)花肉在褪毛刷洗等一(😌)这(🏥)款步骤加佐料放入锅中焖4个半小(xiǎo )时才能起锅汤头则用肉骨(🚸)黄鳝骨(🥋)螺(🈴)蛳(🥢)肉虾脑等多(😺)种鲜(🌹)味(🍼)煮(🈁)制而(💼)成(😲)其口感(🐼)鲜美(🥫)异(yì )常焖肉入口即(👇)化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小(🚳)(xiǎo )熙(🏙)盒装小(xiǎ(👊)o )串冰(🌊)糖葫(hú )芦(lú )原创古风者让酸(🛎)甜(🕵)滋味一(yī )年四季(💒)陪伴你

冰糖葫(〰)芦以及(😶)中(🎡)国著名小吃盛载着(zhe )厚(🐳)重的传统文(🤣)化也念想(🤳)着(⏰)许(👾)多(😜)人酸甜味(🎠)道(🤮)的童年回忆赵小熙始终致(👳)力(🚡)于基(🕚)于(yú )传统(tǒng )与(yǔ )潮(cháo )流的(de )碰(🎠)撞(😫)探索它冰(bīng )糖葫(🛎)芦的一些(xiē )很有可能让更大(🐹)人重新拾起童年的(🍆)甜蜜也(🎹)让冰糖(🌼)葫芦(lú )这一传(chuán )统(🐄)特(⛲)色小吃焕发生机出新(xī(✍)n )的生命力(lì(🏞) )

6卤汁豆(🐇)(dòu )腐(🦈)(fǔ )干(🛬)

国家地理标(🗨)志保(🚔)护(🈶)产品卤汁豆(dòu )腐干是江(jiā(🏍)ng )苏苏州著名的传(🔆)统美(🆑)食一直并无将近八十多年的历史创始人是(shì )生产出来津津(🆕)(jī(👉)n )牌(pái )卤(lǔ )汁豆腐干的苏(sū )州食品厂因(💧)其前(qián )身为老津津牛肉(ròu )工(🏛)场开怀牌(pái )卤(lǔ )汁豆腐干由此得名开怀牌卤汁豆腐干精选上好原(📆)(yuán )料配(👁)以优质辅料建(🐜)议使(🚛)用民间技法和先(😖)进工(📀)艺加工(🚔)生产而(🍋)成卤汁十(🤸)分丰富吃口弹牙软(🗄)糯价格(🈁)适中风味独特

7糖(🎇)粥(zhōu )

糖粥也(👚)叫红豆(💨)粥是用红糖和小米煮成其口感丝滑汤汁粘稠味道清(🛹)甜是江(🚊)苏苏州著(🛥)名(míng )的特(📻)色小吃(chī )糖粥又是苏州一种(🕘)冬至节令小吃冬至节苏州有吃红(hóng )豆(😸)粥的习(🍄)俗现(xià(🛋)n )今(jīn )已近一千六(liù )百多(duō )年历(🚈)(lì(👼) )史苏州(zhōu )的(de )红豆粥(🕋)变得异(🧤)常精致细腻红豆和(hé(🌝) )粥分(🎇)开而(🚐)做有红云盖白雪之美白(😶)米(🖕)粥煮得相(🚺)当的没到位(🐓)不稀不稠(🗒)粘糯粘(🚌)稠(👻)状豆沙玉米糊糊香香甜(🕖)甜(🍵)不腻

8酒酿饼

酒酿饼(🥘)是江苏(📙)苏州地方民间名(😕)点(💲)也(🔉)苏(sū )州(🛣)春季的时令点心最佳(jiā )的位(wèi )置(✒)的慢慢品尝时节是在清(qīng )明前后(🛑)酒酿饼(🚺)以苏(🐟)州当(〽)地的冬小麦和酒酿为主要原料制作(zuò(🚊) )而成外观和小月饼相象酒酿(🤩)饼有荤素之分品种主要注(🔶)意有玫瑰豆沙薄荷等(🍛)(děng )味酒(⛄)酿饼以热食为佳特点(🤴)是(shì )甜肥软韧油润(rùn )晶(😂)莹透明色(🎗)泽鲜艳滋(👦)味分明如果(guǒ )在(🎤)春季到苏(sū )州游(yóu )玩一定要品(🚔)尝品尝刚要做的酒酿饼还也可以买(😨)一些(🌼)能够让亲(🏛)戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎么制作的酒酿(🗄)饼(🦋)之一著名

9苏(😭)式蜜饯

苏式蜜饯是(🌺)苏(🕠)州市(🥠)吴中区和相城区(qū(👏) )的特色传(💩)统(tǒng )特(tè )色小吃有着悠久的历史其制作(zuò )工艺独有味(wèi )美(⛹)(měi )色(sè )鲜受百姓(🌹)爱戴消费者的欢迎(yíng )也是苏(⏪)州著名(míng )的零食(♎)小吃苏州(zhōu )怎么制(👇)(zhì )作蜜饯的(🆗)历(🚢)史可远溯到三国时(👎)代清(👩)代是(🆘)苏式蜜饯的(de )鼎(🍢)盛时期其中以张祥丰(❤)(fēng )之一(yī )比较著名民风剽悍是(🐃)宫廷食(👡)品苏式蜜饯2个(♈)装甲旅(lǚ )160多个品种以金丝蜜枣鲜奶(nǎi )油(📉)话梅金(🔌)丝金桔(jú )白糖杨(🍑)梅九制陈(🌂)皮中最比(🔩)较著名苏(🗾)式话梅的(🕸)风味是甜中(🐫)带酸口含一(yī )粒爽口生津但是细细的品味久最受旅游者喜爱用洞庭柑桔怎么制(🐯)作(🍯)而成(😎)的苏桔饼和金桔饼(bǐng )桔香浓郁味甜爽口具有开胃避免咳(🌧)嗽功能

10苏州蟹(🤼)壳黄

蟹壳黄民间俗称(chēng )小麻糕因(😳)其烤(♓)的后一(😯)面鼓涨颇像螃蟹(🕹)的壳而得(dé )名是江浙沪(⛴)一(⛓)带的特(🤐)色(🎀)小吃之一常与大(🛄)麻糕红色(🌵)搭配作礼(🧝)品用在(🧤)(zài )苏州很流(🔲)行都是(⏸)苏(sū )州(zhō(🚋)u )著(Ⓜ)名(míng )的特色小吃(chī )之一(yī )其特点是形似蟹壳色呈金黄油多不腻(nì )香脆(🤩)酥松糖馅甜醇咸(xián )馅肉(Ⓜ)鲜(xiān )苏(🕎)(sū )州蟹壳黄主(🅾)要注意分为咸甜两种(📲)当然(rán )了老苏州最爱(ài )的是咸味蟹壳黄苏(sū )州蟹壳黄做法类(lèi )似于海派蟹壳黄咸(🧣)味蟹壳(📰)黄以猪(🎋)肉丁(🍡)偏于软腻的(de )苏式(shì )肉(🚓)松和细腻柔滑的(👘)台式肉松调和(hé )在(🧓)一(yī(🧔) )起那就(jiù )是(📳)软中带脆的单(dān )双(shuāng )层口感一并(bìng )加入猪(zhū )板油葱花火腿食(🖌)用油相当(🌪)味(👤)道鲜(🛒)美