• 1苏州酱油河虾的做法
• 2苏(sū )州有(yǒu )什么好吃的(🈂)
• 3苏州海(hǎi )平面高度多少(🎫)米
• 4苏州必吃十大(㊗)名吃(chī )

1苏州酱油(⛺)河虾的做(🚽)法(fǎ(🚲) )

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河虾(xiā )500克

精制(💡)盐(🦐)7克

食用碱(jiǎn )5克

干淀(diàn )粉3克

小(♒)葱2株

植物油75300毫升

湿淀粉(🥠)5克

蛋清半只

1将河虾巨细(xì(🐢) )靡(🎏)遗剥去外壳皮拿(ná )出净鲜肉放(👧)(fàng )入碗中洗净(🧢)

2滤(㊙)干(gàn )虾(xiā )仁放入(💛)碗(wǎn )中参(🕛)加5克精(jīng )制(zhì )盐5克食用碱浸(jìn )泡15分钟后(🚈)冲几次(⛄)水可以去(qù )掉碱味

3将冲水(🌚)后(📓)的虾仁控干(gàn )水分(🐧)加2克盐(📩)1只(📍)鸡蛋清(😺)和干淀粉(🦆)搅拌均(🌲)(jun1 )匀(📔)(yún )再后放(🚞)放冰箱(🎣)冷藏10分(🌞)钟(👼)以内

4炒锅中放油(yó(🚍)u )实(shí(🐨) )耗50毫(🍈)升加热至温热约3成热调成中小(🛬)火放入(😍)虾仁滑油(yóu )至颜色变白捞出沥干控(kò(🥔)ng )油备用(🐰)

5炒锅留(liú )底(dǐ )油(🍗)(yóu )中(zhōng )火(huǒ )加(🤑)热至5成热时加入葱(cōng )段干炒出(🚢)香味

6放入虾仁(rén )翻炒(chǎo )也可(kě(🐐) )以加少许鸡粉炒匀后淋入少许水淀(diàn )粉水勾(🌗)芡(qiàn )再试一(🎡)下

7装入盘(pán )中(zhōng )上桌(zhuō )孕妇(🎍)(fù )食用

8美味又(🕟)好吃(🕛)的(💋)河(🎻)虾仁腌方(👜)(fāng )法(fǎ )成功开吃

2苏州有什么好吃的(🥋)

一昆山奥灶面

中国(guó )十大面条之(📝)一的奥灶(zào )面(🏊)是昆山的(🔁)一道主(🐜)食其通常的(de )特点是面汤鲜美主(🛋)要(yào )原料(🉑)是用青鱼的鱼(😟)鳞鱼鳃鱼肉鱼的(de )搅(jiǎo )碎后精(jīng )心熬制面(🈴)条也(yě )相当绵劲有嚼劲苏州人对吃确实很执着也很讲(🕥)究(💱)有(yǒu )地方(😄)特色的(de )专业名词重(chóng )青免(🏆)青(🈯)款汤紧(🏇)汤等

二鲜肉月饼

苏(🖌)州的(de )鲜肉月饼肉质(🐷)紧致(🎅)(zhì )肉(🌃)汁(➡)鲜(xiān )美但他那样的手(shǒu )艺(yì )是(🗓)苏(🍴)(sū )州独特(📱)色彩(👲)肉汁侵(🐮)蚀(shí(🥥) )在(zài )月(yuè )饼中月饼皮脆(🦔)糯翠(cuì )竹水咬(😧)一口非常(cháng )行最(👀)简(🌯)形矩阵逢(🌏)节月饼季老(🖕)苏州我总是会排(👛)着细长队等新(🚷)鲜的(🕓)月饼(bǐng )正式出(chū )炉代表胥城(📳)肉月饼

三(✈)苏州(❗)糕团

苏州糕团也老(lǎo )苏(sū )州(🏏)最爱的(🚈)点心之(zhī )一世世(shì )代代流(💆)传(😍)现在很乐(🚏)意(💄)手工做糕团的手(🌋)艺(🧤)人比较少了(💥)但它(tā )早(🍗)就融入到苏州(🍏)人的骨子里无论是(🍒)逢(➰)年过节(😈)(jiē )都会有(yǒu )可以购买的习惯它一年四(🌔)(sì(📤) )季都(🛒)有吧相(🍙)同的(de )应景(jǐng )花样口(kǒu )味酥软甜(🆙)糯虽粘却不黏牙代(🥖)表猪油膏

四枫(fēng )镇大面

枫(❕)镇(🚳)大面被誉为苏州(zhō(🍿)u )最难做最精(🚘)(jīng )细(xì )最鲜甜的面条也苏州的特(⏲)(tè )色名(🍽)点面汤分为红汤和白(🙆)汤面汤(tāng )鲜美是(🛏)由肉骨头黄鳝(shà(🎇)n )骨虾头螺蛳肉(⛰)等熬加工成老汤每(🐾)家(🕟)的秘方都神态各异苏(📝)州(🌡)人都讲究(🌐)大清早敢头(tó(🧒)u )汤面这是对(🦑)生活的态度

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉(➖)为内馅在油(💞)炸后(🚽)制(📱)而成口(kǒu )感外脆内(❗)软肉(rò(🚦)u )汁多而(👂)(ér )肉嫩(🗞)确实是老(🥛)苏(🏴)州最爱的美食之一

六卤汁(⛑)豆腐干

卤汁豆腐干是苏(💕)著名的民间(👟)小吃口味偏(🏠)甜又是(🏾)热爱甜的食物的苏州特色(🙁)的味(🌧)道代表浸浸豆腐干

七豆(🎎)沙(😓)糖(👲)粥(📢)

笃(🤪)(dǔ )笃(🏓)笃卖糖(táng )粥剧烈(😭)我们从出生长(zhǎng )大的童谣(🐬)是你是(shì )什么苏州人童年的味(🌒)道它是用红(🌽)糖(💮)和糯米伴着豆(dòu )沙一起煮制而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏(🏑)(sū )州已经(😜)有一千多年(🐲)的历史了(🔏)

八苏式蜜(⛪)(mì )饯

每次来偶然路过都会在苏州蜜饯(🐭)厂公然采购人员苏州(zhōu )人实在是太爱吃甜(🍺)(tiá(⭐)n )品了蜜饯是苏州的特(🎿)(tè )色小吃(⚓)另(🥃)(lì(⛑)ng )外(🔀)以前的宫廷美食(shí )现在也早足迹遍布(bù )全国(😱)受百(🔜)姓爱(ài )戴(🙎)喜爱(🍡)

九蟹壳(ké )黄

苏(sū(🏾) )州蟹壳(ké(🍑) )黄形状像蟹壳(ké )颜色(🦋)金(🍂)黄一层(cé(😇)ng )膜的芝麻焦香(xiāng )四溢酥(📭)脆的(💱)外壳咬一口满(🆕)嘴留香有咸甜(💯)两种口味

十苏式(🍕)糖果

苏(sū )式糖果缘(🚪)于(😡)清代在(♐)全国全是有名(🛴)的苏式(🏦)(shì(🍇) )糖果是选(xuǎn )用天然植(🌘)物果料和花料(🔴)对付麦(mài )芽糖和白糖制(🐟)(zhì(🏑) )作而成全部糖(táng )果都(🗝)配(😝)料天然但是制作(👸)工艺考究种类丰(🤾)富最(zuì )有特(tè )色老祖松(sōng )子糖(🐦)和杏糖

3苏州(🌤)海平(🚠)面高度多少米

苏州地势低平平原(🏁)占总面积的55苏(🚫)州分别(👜)直属中(♐)央(📬)于两(liǎ(👬)ng )个一级的(🚲)自然地理(🆗)区(🛸)长江(🚧)三角洲(zhō(😒)u )平原(🚽)地区和太(😓)湖平原地区分属于4个二(èr )级自然区(🐔)沿江平原沙(shā )洲区(🎹)(qū )苏锡平(🦖)原区太(tà(🥨)i )湖及(🏟)湖滨(🍅)丘(🗾)(qiū )陵区阳澄淀泖低地(dì )区地貌(🚵)特征以(⬛)(yǐ )平缓平原为上全市(🚨)的地势低(🛎)平(🔧)自西(xī )向(🔛)东很缓慢倾(🎧)斜(💢)平原(🚶)的(🤧)海(🚀)拔高度34米阳澄湖(hú )和吴江一带仅(⏲)2米以内(😁)

苏州位(🈳)处中国华东地(dì )区江苏东南部长三角中部是扬子江城市群有用(yòng )组成部分东傍(🙎)上海南接浙江西抱(bào )太湖北(🍘)依长江苏州属(shǔ )亚热(rè )带(👊)季(jì )风海(🤑)洋性气候四季分明雨量充沛(pèi )种(zhǒng )植(⚓)(zhí )水(😽)稻(💱)小麦油菜品质上(📷)佳棉花蚕(🔺)桑林果特产有碧螺(luó )春茶叶长江刀鱼太(🌁)(tài )湖银鱼(🌭)阳澄湖大闸蟹等

4苏州必吃十大名吃

中国十大面条(📈)中国(🤟)地域(yù )十大名小吃奥灶面中国十(✊)大面条之一是(🌿)江(🖐)苏省昆山市的悠久的传(🍽)统面食小吃之一一类苏(💿)菜系都是苏州(🐌)著名的特(🍈)色小吃到昆山乘(🧝)船游玉峰山人们总(zǒng )要去奥灶(🧖)馆慢(🔻)慢品尝(💨)一碗奥灶(🛬)面(📎)(mià(🕘)n )奥灶面以红油爆(🕶)(bào )鱼面和白(bá(🧟)i )汤卤鸭面极其(🍠)很(💓)著(zhe )名其做(zuò )法是(shì )用青鱼(yú )的鱼鳞(🍏)鱼鳃(sāi )鱼(💦)肉鱼(😏)的粘液(yè(🔡) )煎煮(💙)而成所以(🏊)味道鲜(xiān )美(mě(🚟)i )可口十(🎂)分如(🍂)果(⏯)你是只(❇)是相(🥥)对而言浇头有制作考究爆鱼一律(🌊)用青鱼(🌈)制作(⚪)卤鸭(🍩)则以(🎫)(yǐ )昆山大(dà )麻鸭(🔶)用老汤烧煮(zhǔ )故肥而不腻奥灶面更是被中国(🐍)烹饪协会评(píng )为江苏省(shěng )的中国地(🔳)域十大名吃(chī )奥灶面特别以昆山奥灶(zào )面馆(🐣)胥城大厦制(🚯)作地都(🍆)很便宜又(yòu )好

2苏式鲜肉月饼

中国(📙)(guó )地域十大名(🔗)小吃苏式鲜肉月饼是由(yóu )苏式月饼是江(jiāng )南一(yī )带的地(dì )方现代名(míng )点确实是苏州(zhōu )著(👒)名的传统(tǒng )糕点小吃(😖)苏式月饼用小麦粉饴糖食用(🚠)植物油或猪油水等(🎥)制皮(🍂)用小麦(🛢)粉食用植物油(🥕)或猪(zhū )油制酥经制(zhì )酥皮(pí )包馅成形焙烤工(gōng )艺加工而成外皮酥脆而粉饱(bǎo )满(mǎn )的肉汁慢(màn )慢渗(😍)透其间更是一(⬇)绝苏(sū )式鲜肉(🗼)月饼还被中国烹(📵)饪协会评为江苏省的中(zhō(🐊)ng )国地域(🥐)十大名小(🎹)吃(🐮)苏式(shì )鲜(🧜)肉月饼尤其以(🏆)胥城(chéng )鲜肉月饼和稻(dào )香村鲜(🌬)肉月饼(bǐng )比(bǐ )较有名

3苏州糕团

中(🖥)国地域十大经典小吃国(📺)家(🚌)地理(🏬)标志保护产品苏(🚓)州糕团即苏式糕团为苏州糕点的统(👷)称是(🐯)苏(⏬)州(💍)(zhōu )著名的(🌬)传统糕(gā(💸)o )点苏州(zhōu )著名的糕点(diǎn )有梅(méi )花糕海棠(táng )糕(📻)(gā(💬)o )葱猪油糕猪油年(🔭)糕(🕶)金钱方(fāng )糕松子(🌦)黄千糕云片糕其(🕒)他苏州糕团更何况(🔑)以(✋)黄天源牌(pái )的(✈)苏州(🔨)糕团极其世界(🐐)著(🐿)名黄天源牌(🎯)制作的糕(🦑)团有近200年历史包(bāo )涵时(🌾)令特色(🤠)糕团玫瑰大方(🥀)糕松子(zǐ )黄千(qiān )糕枣松猪(zhū )油夹糕炒(🔭)肉团双馅团(tuán )等三百(🔥)余种最具特色的那(🉑)就(jiù(😩) )是时令特(🙌)色(🛒)糕团一月闹元宵(⚪)二月背(😹)后撑腰(🕴)(yā(🥥)o )糕三月清(🍉)明(míng )团四月神(🖱)仙糕五月端午粽六(liù )月谢灶团七月(🛎)豇豆糕八(💘)月(yuè )食糍(🍵)团九月重(🦅)阳糕十月(👤)南瓜(🚋)团十一(yī )月冬至团十二月糖年糕黄天源的苏(sū )州糕团被(🆓)中国烹饪(🌺)协(🕕)(xié )会评为江苏(🔯)省的中国地域十(🙉)(shí )大名小吃

4枫镇大面(miàn )枫镇大面是江苏枫镇特色(🎛)名点因调味时(🐡)不需(🔱)(xū )要(yào )酱油汤汁微博澄清故称(👜)白汤大面又是苏州著名的传(🕦)统面食小吃枫镇大(🛤)面制作历史(🤼)已近200多(📚)年(🦋)历史相(xiàng )传乾隆(lóng )下江南景点游玩(🦌)寒山(📺)寺后偶(🏴)然路过枫(🛺)桥品尝此面(🔶)后赞誉并御封(fēng )枫(🌫)镇白汤大肉面数(🍉)百年(nián )间枫(❤)镇大(dà )面(⏭)便美名(🕙)(míng )远扬(💠)为世人所熟(shú )知枫镇大(✋)面被誉为苏(🔕)州最(zuì )难做(🔠)最精密细致最鲜香的面要区分质优五花肉在褪毛刷洗(xǐ )等一这(zhè )款步(🐹)(bù )骤加(jiā )佐料放入锅中焖4个半小时才(✂)能(🌌)起锅汤头则(🏃)用肉骨黄(🏄)鳝(📡)骨螺蛳肉虾脑等多种(🙆)鲜味煮制而成其口感鲜(xiā(🏙)n )美异常焖肉入(👀)口即化(💈)

5赵(zhào )小熙冰糖葫芦

赵(🖇)(zhà(🏉)o )小熙盒装小(xiǎo )串冰糖(✌)葫芦原创(chuàng )古风者(zhě )让酸甜滋味一年四季陪(🐲)伴你

冰糖(💺)葫(hú )芦以及中国著名小吃盛载着厚重的传统文化也念想着(zhe )许多(duō )人酸甜味道的童年(🏈)回忆(yì )赵小熙始终致力于基于传统与潮流(🔜)的碰(😍)撞探索它(🕐)冰糖葫芦的一些很有可能让更大人重新拾起童年的甜蜜也让冰糖葫芦这一传统特色小(🖇)(xiǎo )吃焕发生机(🦉)出(chū(🍱) )新的生命力

6卤汁豆腐干

国家(🏿)地(🖼)理标志保(🐿)护产(chǎ(😤)n )品卤汁豆腐干是江苏苏州(🚑)著名的传统美食一直并(bìng )无将近八十多(🤺)年的历史创(🀄)(chuàng )始人是生产出(💘)(chū )来津津(jīn )牌卤(lǔ )汁豆腐干的苏(🎷)州(👂)食品(🙌)厂因其前身为老(🥨)津(🤓)津牛(📽)肉工场开(kāi )怀牌(🧟)卤汁豆(👵)腐干由(♏)此得名开怀牌卤(lǔ )汁豆(dò(🍥)u )腐干精选(🦀)上(🏖)好(🐈)原料(🐌)配以优质辅料建(jiàn )议使用民间技法(📃)和先进工艺加工(👹)生产而成卤(🌄)汁十分丰富(fù )吃(chī )口弹牙软糯价(⛰)格适(shì(🖼) )中风味独特

7糖粥

糖粥(zhōu )也叫(jiào )红豆(dòu )粥(✡)是(shì )用红糖(🥅)(tá(🎱)ng )和(🤑)小(xiǎo )米煮成(🌫)其(🌷)(qí )口感丝滑汤汁粘稠味道清甜是江苏(sū(🍞) )苏州(💺)著名的特色小吃糖粥又是(🚘)苏州一(😼)种冬至节(jiē )令小(xiǎo )吃冬(🔟)至(🤢)节(jiē )苏州有吃红豆(🧚)粥的习俗(sú )现今已近(🙃)一千六百多年历史苏(🛎)州的红豆粥变得(😜)异常精(🖖)致细腻红豆和粥(zhōu )分开而做有(😺)红云盖白雪之美白米(👕)粥煮(🛄)得相当(👰)的没到位不(🍴)稀(➖)不(🕤)稠(chóu )粘(zhān )糯粘(🈶)稠状豆(🆒)沙(🚀)玉米糊糊香香甜甜不腻

8酒酿饼(🧥)

酒(🐠)酿饼(🤺)是(🤦)江苏(🔼)苏(sū )州地方(fāng )民(mín )间名点也苏州春季的(🗑)时令点(🍦)心最(zuì )佳的位置的慢慢品尝时节是在清明前后酒酿饼以苏(💔)州(zhōu )当地的冬小麦和酒(🉐)(jiǔ(✈) )酿为主要原料制(🕥)(zhì(👬) )作而成外观(guān )和小月饼(bǐng )相象(xià(🌖)ng )酒酿(niàng )饼有荤素之分品种主要注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒(👆)酿饼(🛃)以热食为佳特点是甜(🛩)肥(😇)软韧油润晶(jīng )莹透明色泽(🥚)鲜艳滋味(🔞)分(📝)明如果在春季到苏州游玩一定要品(pǐn )尝品尝(⛎)刚要(😎)(yào )做的(🚗)酒(🥥)酿饼(bǐng )还也可以买一些能够让亲戚朋友酒酿(🏅)饼尤以同万兴怎么制(zhì(🈁) )作(🎀)的(🚃)(de )酒酿饼之一著名(míng )

9苏(sū )式蜜饯

苏(sū )式蜜饯是苏(😥)州(🅱)市吴中区和相城(🍒)区的特色(sè(🗝) )传统特色小(xiǎ(🌬)o )吃有着悠久的历史其制作工(gōng )艺独有味美色鲜受百姓爱(ài )戴消费者(zhě )的欢迎也是苏(😚)州著(🎟)名的(🕗)零食小(🛅)吃苏州怎(zě(🔲)n )么制作(🐻)蜜饯的(🔜)历(lì )史(shǐ )可远溯到(dào )三国时代清代是苏式(shì )蜜饯的鼎盛时期其(📼)(qí )中以张祥丰(🤡)之(🏀)一比较著(💨)名民风剽悍是宫(gōng )廷食(shí )品苏式蜜(👪)饯2个(🐃)装甲旅160多(duō )个品种以金丝蜜枣鲜(🧝)(xiān )奶油话梅金丝金桔(💟)白糖杨梅九制陈皮(⛎)中最比较著名苏式(😾)(shì )话梅的风味是甜(🌷)(tián )中带酸(🕍)口含一粒爽口生(shēng )津但是细细的品味久最受(shòu )旅游者喜爱(ài )用洞庭柑(🤚)桔怎么(me )制作而成的苏(sū )桔饼(🍜)和金桔饼桔香浓郁味甜爽口具有开(😪)(kāi )胃避免咳嗽(🍍)功(⛔)能(néng )

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄民间(🈴)俗称小麻糕(❓)因(🔼)其烤的(de )后一面(🎇)鼓(gǔ )涨颇像螃(páng )蟹的壳而(ér )得名(🏳)是江浙(zhè )沪(hù )一带的特色小吃之一常与大麻糕(😈)红色(🐫)搭(🏬)配作礼品用在苏州(❤)很流(🌍)行(👓)都是(👃)苏州著(zhe )名的特色小(xiǎ(🗿)o )吃(🏀)之一(🌤)其特(🚶)点是形(xíng )似蟹壳色(🆘)呈金黄油多不腻香脆(♌)酥松糖馅甜醇咸馅肉(Ⓜ)(ròu )鲜苏州蟹(xiè )壳黄主要注(📭)意分为咸甜两种当然(🎍)了老苏(⚡)州最爱的(🍷)是咸味(wèi )蟹壳黄苏(💨)州蟹(xiè(🙉) )壳黄做法类(✉)似于海(hǎi )派(pài )蟹壳黄咸味蟹壳黄以(yǐ )猪肉丁偏于软腻的苏式肉松和(hé(🔤) )细腻柔滑(👵)的台(🔬)式肉(ròu )松调和在(📶)一(🤧)起那就(jiù )是软中带脆的(🥨)(de )单双层(céng )口感(🥞)(gǎ(📌)n )一(🦆)(yī )并加入猪板油葱花火腿食用油相(💥)当味道(dào )鲜美